De tuin van Het Witte Huis

Een heerlijk zicht vind ik dit, die donkere compost netjes verspreid over alle bakken.  Dat was mijn klusje deze voormiddag, snel voor de aangekondigde regenbuien. Vooraf nog even wat opgeruimd ook. De koolrabi's die er nog instonden, leverden allicht echt geen lekkere maaltijd meer op dus weg. Net als uitgezaaide sla hoewel ik daar nog even over getwijfeld heb.  Nu resten er nog een paar pastinaken (een keer een recept zoeken om ze te verwerken) en wat veldjes met de eind vorig jaar geplante winteruien. Vooral het ras 'Snowball' is goed opgekomen. Afwachten maar of ze ook echt streng weer goed overleven. Is jullie moestuin al helemaal leeg?

Op mijn tuintoertje vandaag ontdekte ik deze eenzame Clematisbloem (Rouge Cardinal). Een aangename verrassing want de plant ziet er na deze droge, hete zomer erbarmelijk uit. Maar er zit dus toch nog leven in. Volgend voorjaar hem maar goed verwennen met een dosis meststof. Op het to do lijstje vandaag: het planten van de winterajuintjes die ik even terug in de Aveve gekocht had. Een beetje een impulsaankoop moet ik bekennen. Ik had een tandartsafspraak goed doorstaan (ben mijn tandartsangst stilaan aan het overwinnen) en beloonde mezelf dus met een bezoekje aan het daar vlakbij gelegen tuincentrum. Naast een Aloe vera plantje zijn dus ook de ajuintjes meegegaan. Ik heb er 2 x 24 (12 is de hoeveelheid om 1 vak te vullen) uitgehaald en de rest is naar mijn moeder en zus gegaan, voor hun moestuintjes. De witte zijn van het ras 'Snowball' en de rode 'Red Emperor'. Omdat de ajuinen die ik deze zomer geplant had, erg weinig gedikt waren, heb ik nu wat extra kali ge...

Groenten zijn niet alleen lekker, ze kunnen ook heel erg decoratief zijn vind ik. Dit zicht, bijna te mooi om te plukken: Maar uiteindelijk zijn ze toch geoogst, veel te lekker om te laten hangen :-)! Straks even wassen en toppen en dan blancheren voor in de diepvries. Ook de sjalotten en ajuinen zijn 'klaar'. Zoals steeds hier niet te vergelijken van formaat met wat je koopt in de winkel, maar smaken doen ze zeker. Nu nog goed laten drogen en dan mogen ze in de voorraadkast. Ik betrapte ook twee noeste bijen, bezig met het helpen maken van een volgende courgette: Hommels had ik al wel eerder bezig gezien in de courgettebloemen, bijen nog nooit. Leuk om die ook een keer te ontdekken. Genieten jullie ook zo van het oogsten (en dus succes) in jullie moestuin?

Hier doen we het voor dus: Twee koolrabi's, twee ajuinen en wat aardappeltjes zijn gisteren in een ovenschotel verwerkt, allemaal eigen oogst, zo fijn en vooral ook zo lekker! Een klein tuinklusje vandaag: het uitknippen van de uitgebloeide Armeriabloemen (Armeria maritima 'Alba'). Ik had afgelopen weken al genoeg droge bloemhoofdjes verzameld om zaad uit te winnen dus de rest mocht gekortwiekt worden.  Moest je trouwens graag wat zaad willen, geef gerust een seintje. Hopelijk komen er nu ook weer wat nieuwe bloempjes. Het is niet zo secuur gedaan maar die steeltjesrestanten vallen vanzelf wel uit mettertijd.  't Zijn trouwens best dankbare plantjes: wintergroen en ook aantrekkelijk voor bijen. Ik heb ze her en der in kleine groepjes doorheen de tuin staan. De roze variant is trouwens ook erg mooi en vrolijk. Degene die ik vorig jaar geplant heb, schijnen ook weinig last te hebben van de droogte. De nieuwe aanwinsten van dit jaar help ik w...